articles articles 
Klaar in 5 minuten! Een frisse en gezonde traktatie, perfect voor elk moment van de dag. 😋 Ingrediënten 🥭🍏: Mandarijnen 🍊 Kiwi 🥝 Persimmon (kaki) Grapefruit 🍋 Appel 🍏 Banaan 🍌 8 g agar-agar + 50 ml water 350 ml melk 🧴 200 gram gecondenseerde melk 🥛 200 gram zure room of yoghurt 🧑🍳 Fruit … Lire plus
De Vreugde van Papegaaien en hun Verrassende Woorden 🦜 Als het om huisdieren gaat, kiezen de meeste mensen voor een hond of een kat, maar ze weten weinig van de vreugde die papegaaien met zich meebrengen, vooral pratende papegaaien. 🐶🐱 Natuurlijk is wat papegaaien zeggen slechts een herhaling van waar ze naar luisteren, maar sommige … Lire plus
Volg dit recept stap voor stap om prachtige goudbruine broodjes te maken. Perfect voor ontbijt of als bijgerecht! Ingrediënten 500 g bloem (bij voorkeur broodmeel) 10 g zout 7 g droge gist 300 ml warm water 1 eetlepel suiker 2 eetlepels olijfolie Bereidingswijze
Invoering Genoise is een grote klassieker van de Franse patisserie, bekend om zijn lichte, luchtige en zachte textuur. De door Cyril Lignac voorgestelde versie is een tijdloos en toegankelijk recept, ideaal voor zowel beginners als gevorderden. Met zijn eenvoudige werkwijze en basisingrediënten is het een perfecte basis voor uitgebreide taarten of gevulde desserts. Ontdek in … Lire plus
Ingrediënten: 1 liter volle melk 2-3 eetlepels witte azijn of citroensap Snufje zout (optioneel) Bereidingswijze:
Ingrediënten: 3 eieren 8 g citroensap 🍋 250 g Griekse yoghurt 🥄 30 g tarwemeel 🌾 10 g maïszetmeel 🌽 65 g suiker 🍬 De schil van een citroen, geraspt 🍋 Voorbereiding: Schei de eidooiers van de eiwitten. Mix de geraspte citroenschil, de yoghurt en het gezeefde meel met de eidooiers, meng goed met een … Lire plus
Voor 8-10 personen Ingrediënten: Voor de chocoladespons: 100 g bloem 30 g cacaopoeder 4 eieren 100 g suiker 1 tl vanille-extract 1 snufje zout Voor de vulling: 200 ml slagroom 2 el poedersuiker 1 tl vanille-extract 150 g kersen op siroop (uitgelekt) Voor de garnering:
Ingrediënten (voor 4 personen): 500 g gemengde paddenstoelen (bijv. champignons, kastanjechampignons en oesterzwam) 2 el boter 4 el olie Zout en peper 500 g kipfilet 6 takjes tijm 200 g crème fraîche 1 el mosterd 1 tl paprikapoeder Bereidingswijze:
Heerlijke luchtige muffins met een zachte Nutella-vulling, perfect voor jong en oud. Ze zijn eenvoudig te maken en ideaal voor elke gelegenheid. Ingrediënten (voor ongeveer 12 muffins): 30 g bitter cacaopoeder 1 zakje bakpoeder (16 g) 3 eieren 200 g ricotta 100 ml zonnebloemolie Nutella (naar smaak, ongeveer 1 theelepel per muffin) Poedersuiker (voor decoratie) … Lire plus
Aantal porties: 10 dessertglazen Voorbereidingstijd: 20 minuten + minimaal 6 uur koelen Ingrediënten Voor het beslag: 500 g mascarpone 500 ml room (minimaal 33% vet) 6 eetlepels suiker 2 zakjes vanillesuiker Speculooskoekjes Voor de chocomelkdip: Melk (naar behoefte, ongeveer 250 ml) 2 eetlepels cacaopoeder Bereidingswijze Maak de chocomelkdip: Verwarm wat melk in een steelpan. Voeg … Lire plus