articles articles 
De rooster van mijn fornuis ziet er altijd als nieuw: een snelle schoonmaakmethode Elke huisvrouw kent het probleem van een vuile grill op het fornuis. Als je de tijd hebt om het na elke kookbeurt schoon te maken, blijft het altijd schoon. Maar soms ontbreekt de tijd of energie, en na verloop van tijd raakt … Lire plus
Dit heerlijke en makkelijke recept is perfect voor chocolade-liefhebbers! 😋 Ingrediënten 🧑🍳: 200 g van droge koekjes (bijvoorbeeld digestive) 100 g gesmolten boter 200 g pure chocolade 200 ml slagroom 50 g poedersuiker 2 eetlepels cacaopoeder Poedersuiker voor decoratie (optioneel) Bereidingswijze 👨🍳: Begin met het maken van de basis van de rol. Verkruimel de koekjes … Lire plus
Klaar in 5 minuten! Een frisse en gezonde traktatie, perfect voor elk moment van de dag. 😋 Ingrediënten 🥭🍏: Mandarijnen 🍊 Kiwi 🥝 Persimmon (kaki) Grapefruit 🍋 Appel 🍏 Banaan 🍌 8 g agar-agar + 50 ml water 350 ml melk 🧴 200 gram gecondenseerde melk 🥛 200 gram zure room of yoghurt 🧑🍳 Fruit … Lire plus
De Vreugde van Papegaaien en hun Verrassende Woorden 🦜 Als het om huisdieren gaat, kiezen de meeste mensen voor een hond of een kat, maar ze weten weinig van de vreugde die papegaaien met zich meebrengen, vooral pratende papegaaien. 🐶🐱 Natuurlijk is wat papegaaien zeggen slechts een herhaling van waar ze naar luisteren, maar sommige … Lire plus
Volg dit recept stap voor stap om prachtige goudbruine broodjes te maken. Perfect voor ontbijt of als bijgerecht! Ingrediënten 500 g bloem (bij voorkeur broodmeel) 10 g zout 7 g droge gist 300 ml warm water 1 eetlepel suiker 2 eetlepels olijfolie Bereidingswijze
Invoering Genoise is een grote klassieker van de Franse patisserie, bekend om zijn lichte, luchtige en zachte textuur. De door Cyril Lignac voorgestelde versie is een tijdloos en toegankelijk recept, ideaal voor zowel beginners als gevorderden. Met zijn eenvoudige werkwijze en basisingrediënten is het een perfecte basis voor uitgebreide taarten of gevulde desserts. Ontdek in … Lire plus
Ingrediënten: 1 liter volle melk 2-3 eetlepels witte azijn of citroensap Snufje zout (optioneel) Bereidingswijze:
Ingrediënten: 3 eieren 8 g citroensap 🍋 250 g Griekse yoghurt 🥄 30 g tarwemeel 🌾 10 g maïszetmeel 🌽 65 g suiker 🍬 De schil van een citroen, geraspt 🍋 Voorbereiding: Schei de eidooiers van de eiwitten. Mix de geraspte citroenschil, de yoghurt en het gezeefde meel met de eidooiers, meng goed met een … Lire plus
Voor 8-10 personen Ingrediënten: Voor de chocoladespons: 100 g bloem 30 g cacaopoeder 4 eieren 100 g suiker 1 tl vanille-extract 1 snufje zout Voor de vulling: 200 ml slagroom 2 el poedersuiker 1 tl vanille-extract 150 g kersen op siroop (uitgelekt) Voor de garnering:
Ingrediënten (voor 4 personen): 500 g gemengde paddenstoelen (bijv. champignons, kastanjechampignons en oesterzwam) 2 el boter 4 el olie Zout en peper 500 g kipfilet 6 takjes tijm 200 g crème fraîche 1 el mosterd 1 tl paprikapoeder Bereidingswijze: