articles articles

Ben je op zoek naar een manier om die aangekoekte vetresten te verwijderen van je elektrische friteuse? Vaak gebruik in de keuken betekent dat de friteuse na verloop van tijd vol vet en vuil zit, wat de kwaliteit van het apparaat en zelfs de frituurolie negatief beïnvloedt. Om de kwaliteit van je friteuse te behouden … Lire plus

Deze prachtige en smakelijke salade zal gegarandeerd de ster van je feesttafel zijn! Perfect voor speciale gelegenheden en een absolute publiekslieveling. Ingrediënten: 4 eieren 200 g surimisticks (krabsticks) 2 tomaten (1 voor de salade, 1 voor decoratie) 1 kleine rode ui 100 g geraspte kaas 1 blik tonijn (op water of olie, uitgelekt) 1 blikje … Lire plus

Een romig en elegant dessert met de intense smaak van donkere chocolade. Dit eenvoudige recept vereist geen koken en is perfect voor elke gelegenheid. Ingrediënten: 200 ml slagroom 200 ml melk 100 g pure chocolade (minstens 70% cacao) 50 g suiker 4 blaadjes gelatine 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze: Gelatine voorbereiden Week de gelatineblaadjes in koud … Lire plus

Een heerlijke traditionele lekkernij die perfect past bij de herfst en winter! Dit sappige appelbrood combineert zoetheid en kruiden, ideaal voor elk moment van de dag. Ingrediënten: 3 middelgrote appels (geschild en in blokjes gesneden) 300 g bloem 150 g suiker 1 theelepel kaneel 1/2 theelepel kruidnagelpoeder 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel baking soda 1/4 … Lire plus

Een elegant en smaakvol gerecht waarin de delicate smaken van zeeduivel en garnalen samenkomen in een rijke, aromatische saus. Perfect voor een feestelijke maaltijd! Ingrediënten: 800 g zeeduivelstaart, schoongemaakt en in plakken gesneden 12 grote garnalen, gepeld en ontdarmd 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g tomatenblokjes 200 ml droge witte wijn 1 … Lire plus

Een eenvoudig en snel ovengerecht dat perfect is voor een smaakvolle en gezonde maaltijd. Zalm en aardappelen komen samen in een harmonie van smaken en aroma’s! Ingrediënten: 700 g verse zalmfilet Sap van 1 citroen 550 g aardappelen Extra vierge olijfolie Zout, naar smaak Takjes rozemarijn 4 teentjes knoflook Geraspte citroenschil (optioneel) Bereidingswijze:

Deze chocolade cheesecake is een heerlijk, rijk en verrassend dessert dat zeker indruk zal maken op iedereen. Met een knapperige bodem, een romige chocoladevulling en een fluweelzachte ganache, is deze cheesecake perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf eens lekker te verwennen. Het is een dessert dat niet alleen fantastisch smaakt, maar er ook … Lire plus

Deze kerst heeft mijn familie het omgedoopt tot ‘Kerstknuffel in een Kom’, omdat het bij elke bijeenkomst wordt gevraagd! Er is iets zo troostends aan een warm, romig pastagerecht, vooral wanneer het de hele familie rond de eettafel brengt. Deze romige Alfredo pasta uit de slowcooker is een heerlijke draai aan de klassieke Italiaanse favoriet, … Lire plus

Magnetrons zijn alomtegenwoordig in moderne keukens, maar velen van ons benutten slechts een klein deel van hun mogelijkheden. De meeste mensen gebruiken hun magnetron voor eenvoudig opwarmen of snel koken, en gebruiken vaak standaard de hoogste stand zonder erbij na te denken. Er is echter een functie die je magnetronervaring kan veranderen: de knop voor … Lire plus

Aardappelpuree, met zijn romige textuur en boterachtige smaak, is een geliefd troostvoedsel dat door velen over de hele wereld wordt genoten. Er is echter een klein geheim om de perfecte aardappelpuree te bereiken: vermijd het koken van de aardappelen in water. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de redenen achter deze onconventionele aanpak … Lire plus