articles articles 
Een eenvoudig en luxe gerecht waarbij varkensfilet wordt gecombineerd met een smaakvolle witte wijnsaus. Perfect voor een diner dat indruk maakt, zonder uren in de keuken te staan. Ingrediënten (voor 4 personen): 450 g varkensfilet 1 ui, fijngehakt 200 ml droge witte wijn 200 ml kippenbouillon 1 eetlepel bloem (15 g) Zout en versgemalen zwarte … Lire plus
Een heerlijke en zachte cake gemaakt van fijne griesmeel, verrijkt met rozijnen en een vleugje citroen. Perfect als dessert of bij een kopje thee! Ingrediënten: 200 g fijne griesmeel 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker 50 g gesmolten boter 3 eieren 500 ml melk 100 g rozijnen Geraspte schil van 1 citroen Een snufje zout … Lire plus
Wat een schok! Nu ga ik al mijn oude meubels restaureren! Op een dag ontdekte ik dat er in een hoek van de zolder een oude stoel was achtergelaten. Het ooit glanzende hout had zijn kleur verloren en de multiplexpanelen waren zwaar beschadigd. Ik was van plan er vanaf te komen. Maar mijn dochter, die … Lire plus
Een lichte en verfrissende voorgerecht die perfect is om een maaltijd mee te starten. De romige avocado, knapperige appel en sappige garnalen zorgen samen voor een kleurrijke en smaakvolle combinatie. Ingrediënten (voor 2 personen): 1 kleine appel 2 augurken 1 grote avocado 1 citroen 100 g gekookte garnalen 2 eetlepels gehakte koriander 2 eetlepels mayonaise … Lire plus
Deze heerlijke koekjes met een vleugje citroen en kokos zijn perfect voor bij de thee of als lichte traktatie. Ze zijn zacht van binnen en hebben een subtiel frisse smaak die iedereen zal verrassen. Ingrediënten: 1 ei 90 g suiker Een snufje zout Geraspte schil van 1 citroen 2 eetlepels citroensap 70 ml zonnebloemolie 60 … Lire plus
Cajun Meerval met Vuile Rijst Een snel en smaakvol gerecht dat de rijke en kruidige smaken van de Cajun-keuken naar je tafel brengt. Perfect voor een diner met een vleugje Louisiana! Ingrediënten Voor de meerval: 1 kopje gele maismeel 3 eetlepels Cajun-kruiden (zoals Tony Chachere’s) 1 1/2 pond meervalfilets 1 kopje karnemelk 1 kopje bloem … Lire plus
Deze Mokkataart, een tijdloze klassieker, combineert een luchtige biscuit met een intense koffiesmaak, romige botercrème en knapperige geroosterde amandelen. Perfect voor speciale gelegenheden en een echte traktatie voor koffieliefhebbers! Ingrediënten Voor de biscuit (20 cm diameter): 120 g bloem 30 g Maïzena 1/2 zakje bakpoeder 5 eieren 150 g kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker Voor de … Lire plus
Vicks Vaporub is een bekend product om verstopping te verlichten en hoest te verzachten. De toepassingen reiken echter veel verder dan alleen het bestrijden van ademhalingsproblemen. Een onconventionele maar zeer effectieve toepassing van Vicks Vaporub is het inmasseren ervan op je voeten voordat je naar bed gaat. Ja, je leest het goed! Het insmeren van … Lire plus
Een tijdloos gerecht waarin de zoete smaak van appels en honing samenkomt met mals, sappig varkensvlees. Deze eenvoudige receptuur vereist weinig voorbereiding en zorgt voor een fantastisch resultaat. Ingrediënten: 1,5-2 kg varkenshaas (of varkenslende, geen filet vanwege de malsheid) 1 appel (gepit en in dunne plakjes gesneden) 1 ui (in dunne plakjes gesneden) Honing (naar … Lire plus
Een heerlijk romig pastagerecht met champignons en kruiden dat perfect is voor een snel en smaakvol diner. Alles bereid in één pan, wat betekent: minder afwas en meer genieten! Ingrediënten: 120 ml slagroom 200 g spaghetti 80 g Parmezaanse kaas (geraspt of in kleine blokjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) Een snufje nootmuskaat, peper en zout … Lire plus