articles articles 
Focaccia Barese is een heerlijke, luchtige focaccia met sappige tomaten, hartige olijven en een vleugje oregano. Perfect als voorgerecht, snack of voor een gezellig aperitief. Ingrediënten Voor het deeg: 200 g bloem type 0 100 g griesmeel (fijn gemalen) 25 g extra vierge olijfolie 9 g zout 4 g suiker 210 g water 6 g … Lire plus
Deze frisse garnalen-komkommer salade is perfect als lichte maaltijd, voorgerecht of bijgerecht. De combinatie van sappige garnalen, knapperige komkommer en een hartige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Ingrediënten 500 g gekookte garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd 1 grote komkommer, in dunne plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1/4 kopje verse koriander, fijngehakt 2 eetlepels sojasaus … Lire plus
Boerenkoolstamppot is een geliefd Nederlands gerecht, perfect voor koude dagen. Hieronder vindt u een eenvoudig recept om deze hartige maaltijd zelf te bereiden. Ingrediënten voor 4 personen: - 1 kg kruimige aardappelen 600 g gesneden boerenkool 200 g spekreepjes 1 rookworst 100 ml melk 50 g roomboter Zout en peper naar smaak Bereidingswijze:
Stel je de geur van versgebakken brood voor die je huis vult – dat warme, troostende aroma dat onmiddellijk een gevoel van rust en eenvoudige vreugde geeft. Stel je nu voor dat je dit bereikt met minimale inspanning, zonder kneden, en met een resultaat dat wedijvert met de beste ambachtelijke broden. Dit recept gaat niet … Lire plus
Deze kaas-aardappelreepjes zijn knapperig aan de buitenkant, zacht van binnen en boordevol smaak. Samen met een rijke en romige kaassaus vormen ze een perfecte snack, voorgerecht of bijgerecht. Bereidingstijd Voorbereidingstijd: 25 minuten Rusttijd: 20 minuten Kooktijd: 25 minuten Totale tijd: 1 uur en 10 minuten Ingrediënten
Maak een grote pan van deze traditionele erwtensoep! Deze stevige en smaakvolle soep is perfect voor koude dagen en kan gemakkelijk worden ingevroren. Ideaal om altijd een heerlijke maaltijd bij de hand te hebben. Ingrediënten (voor 8 personen): 500 g spliterwten 360 g schouderkarbonades 2 speklapjes 2 l water 2 middelgrote uien 1 prei 900 g knolselderij 180 g wortelen 7.5 g verse tijm … Lire plus
De Baskische kaastaart is een van die desserts die eenvoud in bereiding combineert met een verfijnde smaak. Het karakteristieke gebrande oppervlak en de romige binnenkant maken het tot een ware traktatie voor liefhebbers van cheesecake. Hier is een gedetailleerd recept om deze bijzondere lekkernij thuis te maken. Ingrediënten – de sleutel tot perfectie Koekjesbodem: 130 … Lire plus
De Middeleeuwen roepen vaak beelden op van mysterie en oude gebruiken. Een van de meest intrigerende onderwerpen uit deze tijd is de zogenaamde kuisheidsgordel – een object dat symbool staat voor vertrouwen en controle. Maar hoeveel waarheid zit er achter de verhalen, en wat kunnen we leren over het dagelijks leven van de vrouwen die … Lire plus
Oude tandenborstels kunnen geweldige hulpmiddelen worden voor schoonmaak- en huishoudelijke taken. Voordat je ze weggooit, probeer deze creatieve trucs! Kleine voegen en kranen reinigen Bind twee tandenborstels met een elastiekje samen. Perfect voor het schrobben van kleine spleten rondom kranen of tegels. Koude plekken in koelkasten schoonmaken Gebruik een gebogen tandenborstel om vuil en stof … Lire plus
De Torta Ace is een eenvoudige, maar smaakvolle cake, ideaal voor ontbijt of als tussendoortje. Geïnspireerd door de bekende Italiaanse « Succhi ACE », een mix van sinaasappel-, citroen- en wortelsap, combineert deze cake frisheid en een volle fruitsmaak die iedereen zal verrassen. Ingrediënten Basis Ingrediënten: Bloem (type 00): 250 g Suiker: 180 g Eieren: 3 Zonnebloemolie: … Lire plus