Ik maak aardbeienjam alleen volgens dit recept, ik zoek geen andere – de smaak en geur van aardbeien blijven behouden. En zonder bindmiddel is het dik.
Wie ik dit recept ook aanraad, iedereen is er dolblij mee en vraagt zich af waarom ze het niet eerder zo hebben gemaakt. Het resultaat is een heerlijke jam van hele bessen met een echte aardbeiensmaak en -geur. Aardbeienjam geheimen tip #1: Was aardbeien goed. Aardbeien absorberen snel water, dus was ze snel onder stromend water. … Lire plus