Zodra ik dit recept vond, wist ik dat het geweldig zou zijn. En wauw, dat was het! Het is heerlijk!
Ingrediënten: 500 g kip- of kalkoenfilet 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 200 ml 30% room 100 g Tartego Sera (mozzarella of Gouda) 1 eetlepel mosterd 1 theelepel zoete paprika Zout en peper naar smaak 2 eetlepels plantaardige olie Peterselie om te bestrooien (optioneel)