articles articles 
De kerststronk, ofwel Bûche de Noël, is een van de meest iconische desserts van de feestdagen. De vorm van een boomstam, bedekt met romige botercrème en versierd met natuurlijke elementen, maakt dit dessert zowel een lust voor het oog als voor de smaakpapillen. Volg dit eenvoudige recept voor een heerlijke en indrukwekkende kerststronk, ideaal voor … Lire plus
Een romige en zachte bereiding, perfect voor feestelijke gelegenheden. Deze mascarponecrème is eenvoudig te maken en ideaal om taarten en pandoro te vullen, of om als dessert in schaaltjes te serveren. Ingrediënten: 500 g mascarpone 120 g suiker 4 eidooiers 1 zakje vanillesuiker 40 ml water Bereidingswijze:
Een klassieke en romige ovenschotel die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Perfect voor feestelijke gelegenheden of gewoon een heerlijke familiemaaltijd. Ingrediënten 4 grote russetaardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 kopje room ½ kopje volle melk ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas ½ kopje geraspte Gruyère kaas 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetlepels … Lire plus
Ingrediënten: Tomaten Zout Azijn (witte wijnazijn, rode wijnazijn of appelazijn) Zonnebloemolie Olijfolie Kappertjes Verse munt Knoflook Chilipeper (naar smaak) Bereiding:
Hier is het recept voor gefrituurd zoet brood, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten! Een eenvoudig en heerlijk dessert dat zowel groot als klein zal bekoren. Ingrediënten 240 g bloem 1 ei 1 eetlepel zonnebloemolie 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel vanillesuiker 1 eetlepel suiker Een snufje zout ¼ kopje water (ongeveer 60 ml) Olie om te … Lire plus
Gamba’s en asperges: zo snel klaar en zo rijk aan smaak en frisheid! En te bedenken dat ik ooit gamba’s haatte! Gamba’s gegrild in een pakketje! Het zijn recepten zoals deze pakketjes met gegrilde gamba’s en asperges (of pakketjes met gekookte gamba’s, of gamba’s met couscous en avocadosaus) die me uiteindelijk een liefhebber van gamba’s … Lire plus
Betreed een wereld waarin eenvoud zonder verfijning met « Semplici magici di patate al nono: ricette facilili per buongustai che hanno poco tempo ». Op deze pagina vindt u de sleutel tot het sblokcare van alle potenziale van de umile-aardappel, omgezet in een culinaire capolavoro adatto ad ogni occasione. Ingrediënten: 4 volwassen aardappel kleur ruggine olijfolie Vies … Lire plus
Ik hou ervan als het gaat om kwaliteitskoken en het is een succesvol verhaal dat zich geen zorgen hoeft te maken over de toekomst. Het is triest en één ding, maar mijn groeiende pezen zijn thuis een beetje anders en kunnen alleen maar eindigen met een ongeorganiseerde hoop of een voorproefje van smaak. Sono cani … Lire plus
Bovendien is het heerlijk als het het warmste seizoen van Fredda’s seizoen is! Helder, rijk, aromatisch en niet moeilijk te bereiden. Ingrediënten: drakencello – 2 stuks; limoen – 2 pezzi.; courgette – 320 gr. Sahara. Zeer nauwkeurig de dragoncello. Tagliare il limone a fette. Meng de dragoncello en de citroen in karnen en steriliseer: per … Lire plus
Groene appel en citroen remedie: een natuurlijke oplossing voor aanhoudende hoest Aanhoudende hoest kan vermoeiend en storend zijn, maar de natuur biedt eenvoudige remedies om verlichting te brengen. Een mengsel van groene appel en citroen is een krachtig, natuurlijk middel om de keel te verzachten, irritatie te verminderen en hoesten snel te stoppen. Deze combinatie … Lire plus