admin 
Flammekueche, ook bekend als tarte flambée, is een traditioneel gerecht uit de Elzasser keuken, bekend om zijn eenvoud en heerlijk frisse smaak. Afkomstig uit het grensgebied tussen Frankrijk en Duitsland heeft deze culinaire specialiteit smaakpapillen over de hele wereld veroverd. Met zijn dunne deegbodem gegarneerd met kwark, crème fraîche, gesneden uien en gerookt spek, wordt … Lire plus
Leg de pittige geest van sinaasappelen vast met een zelfgemaakte jam die de frisheid van het fruit uitstraalt, zonder kunstmatige bewaarmiddelen. Dit heerlijke recept voor sinaasappeljam, een traditie die ik elk jaar koester en opnieuw creëer, geeft een levendig tintje aan smeersels en gebak. Laten we eens kijken naar het maken van deze citrusverrukking. Ingrediënten: … Lire plus
Het pellen van hardgekookte eieren wordt soms moeilijk. Je bent niet de enige! Hoewel hardgekookte eieren gezond en veelzijdig voedsel zijn, kan het kraken van de schaal een hele klus zijn. Bereid je voor om blij te zijn als je ooit te maken hebt gehad met een stapel gebarsten schelpen. Van de beroemde Franse chef-kok, … Lire plus
Toen Krissy ongeveer een week geleden antiek aan het shoppen was, bracht ze een prachtige gietijzeren Wagner #3 koekenpan mee naar huis uit een antiekwinkel in Delaware, Ohio. Deze specifieke braadpan lag plat, wiebelde niet en vertoonde geen direct zichtbare scheuren of spanen. Rond 1935 – 1959, Ze zag er zo uit toen ze ze … Lire plus
Hier is een recept voor romige bananentaart: Ingrediënten: 1 taartbodem (zandkoektype of gemalen koekjesbasis) 1 pakje vanillepudding 2 rijpe bananen in plakjes gesneden 250 ml slagroom Suiker (naar smaak) Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina
4 appels 2 eetlepels jam Bovendien heb je een ei nodig om de bovenkant te bestrijken voordat je gaat bakken. Keukengerei dat je niet nodig hebt Zorg ervoor dat u over het volgende keukengerei beschikt voordat u begint: Een grote kom Boter rasp Voedselfilm Licht met bloem bestoven oppervlak Taartvorm Vork mes goed geslepen lees … Lire plus
Ingrediënten: 300 gram pasta 200 ml verse room 150 g geraspte kaas (comté, gruyere, cheddar, afhankelijk van uw smaak) 1 teentje knoflook (gehakt) Zout, peper en nootmuskaat Een beetje boter voor het gerecht Stappen: Lees meer op de volgende pagina
Ingrediënten: 8 porties 4 grote uien 200 g rundergehakt 100 g geraspte Parmezaanse kaas 1 ei boter azijn zout peper . Instructies: Voor het recept met gevulde uien: schil de uien en kook ze in hun geheel in kokend, gezouten en pittig water met een beetje azijn, gedurende 30 tot 35 minuten. Lees meer op … Lire plus
Ontdek Nutella-likeur, een gastronomische mix van chocolade en hazelnoot in een zoete versie, perfect voor het verrijken van desserts en cocktails. 🍫✨ Ingrediënten: 300 gram Nutella 300 ml melk heel 200 ml volle room (voor een romige textuur) 150 g suiker poeder 200 ml wodka (of witte rum, afhankelijk van je voorkeur) 1 theelepel vanille-extract … Lire plus
Dit linzen- en zadenbrood is een ideale oplossing voor wie op zoek is naar een alternatief voor traditioneel brood. Rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten, biedt het een dichte textuur en heerlijke smaak, perfect voor ontbijt of tussendoortje. Dit glutenvrije brood valt op door zijn eenvoudige en natuurlijke ingrediënten, geschikt voor diverse diëten. Waarom … Lire plus