admin 
Spinazie en hardgekookte eieren gegratineerd in bechamelsaus 🍳 Spinaziegratin en hardgekookte eieren gegarneerd met romige bechamelsaus 📋 Ingrediënten: 🔸 500 g verse of diepvriesspinazie 🔸6 hardgekookte eieren 🔸50g boter 🔸 50 g bloem 🔸 500 ml melk 🔸 100 g geraspte kaas (gruyère of emmentaler) 🔸1 snufje nootmuskaat 🔸 Zout en peper Routebeschrijving:
Ingrediënten: Mandarijnen Kiwi’s Dadelpruimen Pompelmoes Appel Banaan 8 g agar-agar + 50 ml water 350 ml melk 200 gram gecondenseerde melk 200 gram zure room of yoghurt Instructies:
Bacon Cheeseburger Gehaktbrood (Recepten van vrienden) 454 gram rundergehakt (ik extra mager) 1/2 kopje (125 ml) broodkruimels 1/4 kop (60 ml) melk 1/4 kop (60 ml) ketchup 1/4 kop fijngehakte ui 1/4 kop (60 ml) fijngehakte dille-augurken 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetl. theelepel (5 ml) Worcestershiresaus 1/2 theelepel. heeft. thee (2,5 ml) zout Peper … Lire plus
Gebakken kipjager, ga naar Italië voor kip met jagersaus. De droge start van het voorjaar was een zegen voor het pluimvee. Het enige dat overblijft is genieten met dit recept… Het is een gerecht van Italiaanse oorsprong, al tientallen jaren erg populair bij ons. Ik heb een hele kip gebruikt omdat ik van het karkas … Lire plus
Krokante ovenfriet (zonder olie) Natuurlijk is hier een recept voor knapperige, olievrije friet: Ingrediënten: 4 groot roodbruine aardappelen 1 eetlepel maizena (optioneel, maar helpt bij de knapperigheid) 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper Kookspray (zoals olijfoliespray)
KOKOSNOOT-CHOCOLADE DEEG Ingrediënten 80 gram suiker 65 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel vanillesuiker 40 gram honing 100 gram volle melk 2 ei(en) 100 gram kokosnoot 1 stap Meng alle ingrediënten op volgorde totdat je een homogene pasta verkrijgt. Zet een uur in de koelkast GANACHE Ingrediënten 2 eetl. crème fraîche 50 gram pure … Lire plus
INGREDIËNTEN 220 g banketmeel 180 g suiker 3 eieren M 85 g rozijnen 100 ml rum 1 theelepel bakpoeder of bakpoeder VOORBEREIDING
Bedsidecake is een typisch Toscaans dessert, gemaakt met twee lagen bladerdeeg en een custardvulling. Perfect als ontbijt of tussendoortje, eenvoudig te bereiden en altijd gewaardeerd. Ingrediënten: Voor de taart: Rechthoekig bladerdeeg: 2 rollen Kristalsuiker: q.s. Voor de banketbakkersroom: Volle melk: 1 l Kristalsuiker: 160 g Meel 00: 140 g Eieren: 4 Citroen: 1 Vanille-extract: 1 … Lire plus
Deze pasta is een eenvoudig en smakelijk voorgerecht met zeevruchten, perfect voor een lunch met familie of vrienden. Calamarata is ideaal, maar je kunt elke gewenste pastavorm gebruiken! Ingrediënten: Kerstomaatjes: 300 g Calamarata: 200 g (of andere pasta naar smaak) Tonijnfilets: 100 g (in olie) Taggiasca-olijven: 70 g Knoflook: 2 teentjes Witte wijn: 1 druppel … Lire plus
Ingrediënten: 200 gram 00-meel 70 ml water 40 ml melk 20 ml olijfolie 1 snufje zout Voorbereiding: