Tip van de chef-kok om vlees malser dan ooit te maken: voeg dit geheime ingrediënt toe vóór het koken

“Deze steaks zijn keihard!» zegt de schoonmoeder, midden in de familiemaaltijd “vlees”! Catastrofe, je blijft ondanks alles stoïcijns en diplomatiek. Deze familie houdt zo veel van vlees dat het een obsessie wordt! Het is echter nog steeds mogelijk om er iets aan te doen. Het bewijs met onze 10 tips gedeeld door Samuel Le Boch, … Lire plus

Slechts een theelepeltje, en plotseling bloeit de orchidee op wonderbaarlijke wijze met veel bloemen

Orchideeën zijn een van de mooiste en meest diverse plantenfamilies, met meer dan 25.000 soorten en meer dan 100.000 hybriden. Hun verbluffende schoonheid en exotische uiterlijk maken ze tot een favoriet onder plantenliefhebbers. Net als alle planten hebben orchideeën specifieke voedingsbehoeften om te gedijen. Een onconventioneel middel dat populair is geworden onder tuinders is het … Lire plus

Dit is waarom je een kakkerlak in je huis zeker niet moet verpletteren

Kakkerlakken zijn insecten die zich snel kunnen verspreiden. Tijdens de zomer is het heel gebruikelijk dat verschillende van deze kleine schadelijke insecten in huizen verschijnen. Het wordt echter afgeraden om in de keuken op een kakkerlak te trappen. Ontdek waarom. Kakkerlakken kunnen in elke hoek van het huis leven, eten en broeden zonder dat je … Lire plus

Garnalen- en basilicumpasta

Een heel eenvoudig idee voor pasta met garnalen en basilicum, erg lekker en supermakkelijk te maken. Ingrediënten 350 g Pasta 150 g crème fraiche 300 g gepelde roze garnalen 3 sjalotten 50 g boter 1 glas citroenwater 1 bosje basilicum Voorbereiding Zie pagina 2

KIPPENBOOIT MET GEGRATINEERDE UI

3 kipfilets zonder bot en zonder vel 2 eetl. heeft. thee (10 ml) knoflook 1 eetl. heeft. thee (5 ml) gedroogde oregano Gemalen rode pepervlokken, optioneel naar smaak Een snufje zout en vers gemalen peper 1 kopje (250 ml) Gruyère-kaas 2 eetl. heeft. soep (30 ml) boter 5 grote uien, in dunne plakjes gesneden 3 … Lire plus

Garnalen Alfredo-pasta

Garnalen Alfredo-pasta INGREDIËNTEN * 1 eetlepel boter * 1 eetlepel gehakte knoflook * 20 schone garnalen * 2 kopjes slagroom * 200 gram gekookte en uitgelekte fettuccini * 1 theelepel zout * 1 theelepel gemalen witte peper * 250 gram geraspte Manchego-kaas *2 eetlepels gehakte peterselie INSTRUCTIES vervolg op de volgende pagina

Zacht brood: zo maak je de zachtste brioche ooit!

Dit brood is rijk, boterachtig en zeer zacht.In tegenstelling tot een typisch sandwichbrood met een knapperige buitenkant, heeft dit brood een zachte en malse textuur.Het is het perfecte vervoermiddel voor sandwiches, hamburgers of zelfs wentelteefjes!Door de verschillende rijstijden en de toevoeging van boter is het brood vol van smaak.Het zachte brood is een combinatie van … Lire plus