Eieren zijn nog steeds gezond, maar alleen als ze op de juiste manier worden gegeten

Voor gezonde mensen wordt het eten van 3 tot 7 eieren per week over het algemeen als veilig beschouwd. Mensen met reeds bestaande aandoeningen zoals diabetes, hart- en vaatziekten of lipidenstoornissen kunnen echter het beste een arts raadplegen om hun eiconsumptie aan te passen.

De sleutel is niet om eieren helemaal te schrappen, maar om verstandig te eten, met mate, en weloverwogen keuzes te maken. Het vervangen van eidooiers door eiwitten en het combineren van eieren met een uitgebalanceerd dieet kan je hart beschermen en ernstige toekomstige complicaties helpen voorkomen.

Onderschat nooit de impact van een dagelijkse gewoonte. Wat onschuldig lijkt – zoals een simpel gekookt ei – kan op de lange termijn onopvallend bijdragen aan gezondheidsrisico’s als het niet bewust en met mate wordt beheerd.