Routebeschrijving:
1. Maak de artisjokken schoon en snijd ze in vieren.
2. Kook in een pan met de gesnipperde ui en een scheutje olie gedurende 15-20 minuten.
3. Giet een paar eetlepels bechamelsaus op de bodem van een ovenschaal.
4. Maak een laag met de gesneden gekookte aardappelen.
5. Beleg met artisjokken, varkensvlees of spek, in blokjes gesneden mozzarellakaas en geraspte kaas.
6. Herhaal dit om nog een laag te maken en eindig met een beetje paneermeel.
7. Bak 15 minuten op 180 graden.
vervolg op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
Advertentie
