1. Het deeg voorbereiden
-
Meng in een grote kom 500 ml water met 1 theelepel zout.
-
Voeg beetje bij beetje 900 g bloem toe en meng tot een samenhangend deeg.
-
Kneed het deeg tot het glad en elastisch is. Laat het rusten terwijl je de vulling bereidt.
2. De vulling bereiden
-
Verhit 200 g gesmolten boter in een pan op middelhoog vuur.
-
Bak de fijngehakte uien totdat ze glazig worden.
-
Voeg het gehakt toe en bak tot het mooi bruin is.
-
Voeg de paprika en tomaat toe, samen met zout en kruiden naar smaak. Laat sudderen tot de groenten zacht zijn.
3. De pastei samenstellen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
