Klop in een kom de boter, suiker en eieren met een mixer
. Voeg de bloem en melk toe. Voeg vervolgens het bakpoeder toe.
Schil de appel en snijd hem in plakjes.
Vet een pan in met boter en bestrooi met bruine suiker.
Leg er mooie appelschijfjes op en giet het beslag erover. Doe een deksel op de pan.
Laat 30 tot 35 minuten op laag vuur sudderen, zodat er niets aanbrandt.
Keer de pan om en laat nog 10 minuten sudderen.
