Meng de appelschijfjes met suiker, kaneel en citroensap.
Verdeel de appels gelijkmatig over het deeg.
Maak een bijensteekdeken klaar:
Verwarm in een kleine pan de boter, suiker, vanillesuiker en room totdat de suiker is opgelost.
Voeg de geschaafde amandelen en de honing toe en meng goed.
Maak de taart af:
Giet het amandelmengsel gelijkmatig over de appels en verdeel het.
Bak de cake ongeveer 40-45 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bijensteektopping goudbruin is.
Koelen en serveren:
Haal de cake uit de oven en laat hem ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen. Stort het vervolgens op een rooster en laat het volledig afkoelen.
Tip:
Serveer de taart warm of op kamertemperatuur, met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Eet smakelijk!
