Meng goed en laat zitten terwijl je het deeg voor de rol klaarmaakt.
Bereid het deeg voor op de rol:
Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter en bebloem een rechthoekige ovenschaal.
Klop in een grote kom de eieren met de suiker en het vanille-extract luchtig en licht.
Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en een snufje zout toe aan het eimengsel en meng voorzichtig met een spatel tot het deeg glad en homogeen is.
