Handige hulpmiddelen
Grote kom: om de ingrediënten te mengen
Elektrische garde: om eieren en suiker te kloppen
Cakevorm van 24 cm: ideale maat voor dit recept
Siliconen spatel: om het mengsel te mengen
Bloemzeef: om klontjes te voorkomen
Rasp: voor de citroenschil
Mes en snijplank: om de appels klaar te maken
Tips voor ingrediënten van hoge kwaliteit
Voor een heerlijke appeldonut is het essentieel om verse ingrediënten van hoge kwaliteit te kiezen. Gouden appels zijn ideaal voor dit recept vanwege hun zoete smaak en de consistentie die ze behouden tijdens het koken. Volgens Melinda zijn Renetta-appels bijzonder geschikt voor desserts omdat hun vruchtvlees niet heel sappig is en zijn consistentie behoudt tijdens het koken. Golden Delicious-appels zijn echter ook een uitstekende keuze vanwege hun veelzijdigheid. Zorg ervoor dat je 00-bloem gebruikt, zodat het deeg zacht en luchtig wordt. Pindaolie zorgt ervoor dat het deeg zacht en vochtig blijft.
