Begin met het mengen van alle deegingrediënten (behalve de boter) in een kom. Eenmaal gemengd, giet je voorzichtig de gesmolten boter erbij. Als je dit doet met je blender op hoge snelheid, zal het overal spetteren. Langzaam is het beste. Giet het beslag in een kleinere, ingevette pan van 9×13 en deze zal tijdens het bakken overstromen.
Verdeel de appels gelijkmatig over het deeg. Meng de vulling in een aparte kom, deze zal dik zijn, dus doe je best om balletjes ervan gelijkmatig over de appels te scheppen. Neem vervolgens een mes en laat het in een wervelende beweging over de hele pan lopen, zodat de vulling vriendschap kan sluiten met de appels en het deeg eronder.
lees meer op de volgende pagina
