Afkoelen en bewaren: Zodra u de gewenste consistentie heeft bereikt, haalt u het van het vuur en laat u het een paar minuten afkoelen. Doe de nog hete jam in gesteriliseerde glazen potten en sluit ze goed af. Laat volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het in de koelkast bewaart.
Deze suikervrije appel-kaneeljam is een genot om ‘s ochtends op een sneetje toast te genieten of als begeleider van rijpe kazen.
Je kunt het ongeveer twee weken in de koelkast bewaren, maar ik weet zeker dat het veel eerder op is! Geniet van je eten.
vervolg op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
