1️⃣ Maak het deeg
- Meng in een kom bloem, gist en suiker.
- Voeg lauwwarm water toe en meng met een houten lepel.
- Voeg zout toe en kneed kort (of gebruik een mixer met deeghaken).
- Laat het deeg 2-3 uur rijzen op een warme plek, afgedekt met een vochtige doek.
2️⃣ Vorm het brood
- Bestuif een werkblad met bloem en stort het deeg erop.
- Vorm voorzichtig een bol zonder te kneden.
- Leg het deeg op een vel bakpapier en dek af met een doek.
- Laat nog 30-45 minuten rijzen.
3️⃣ Verwarm de gietijzeren pan
- Verwarm de oven voor op 230°C met de gietijzeren pan erin.
- Haal de hete pan voorzichtig uit de oven en leg het deeg (met bakpapier) erin.
4️⃣ Bakken tot perfectie!
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
