1️⃣ Voorbereiding van de appels
✔ Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes of kleine blokjes.
✔ Bestrooi ze met een beetje citroensap zodat ze niet verkleuren.
2️⃣ Het deeg maken
✔ Klop de suiker en boter luchtig in een kom.
✔ Voeg de eieren één voor één toe en mix goed.
✔ Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg toe aan het beslag.
✔ Meng amandelmeel, kaneel en zout door het beslag.
✔ Voeg de melk en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
3️⃣ Amandel-appelmengsel toevoegen
✔ Spatel de stukjes appel voorzichtig door het beslag.
✔ Giet het beslag in een ingevette en met bakpapier beklede bakvorm.
