Uit een onderzoek uit 2022, gepubliceerd in het Journal of the American College of Cardiology, bleek dat olijfolie een gezonde hersenfunctie aanzienlijk ondersteunt.
Rijk aan essentiële voedingsstoffen, helpt het hersencellen te beschermen en ondersteunt het geheugen. Een andere analyse die Grazia aanhaalde , suggereerde dat olijfolie een preventieve rol zou kunnen spelen tegen neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer.
Dat komt doordat het antioxidanten bevat. Deze helpen de ophoping van giftige eiwitten in de hersenen tegen te gaan en beschermen tegelijkertijd de algehele structuur en functie van de hersenen.
Kortom, hoewel geen enkel voedingsmiddel bescherming biedt tegen Alzheimer, kan het opnemen van hersenvriendelijke ingrediënten zoals eieren en olijfolie in een uitgebalanceerd dieet helpen om uw geest langer scherp te houden.
