3. Ondersteunt de gezondheid van het hart (met mate)
In tegenstelling tot oudere overtuigingen dat eieren schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid van het hart vanwege het cholesterolgehalte, suggereren nieuwere onderzoeken dat voor de meeste mensen het eten van eieren met mate het risico op hartziekten niet significant beïnvloedt. Eieren zijn in feite een goede bron van gezonde vetten zoals omega-3-vetzuren, die de gezondheid van het hart kunnen ondersteunen door ontstekingen te verminderen en het cholesterolgehalte te verbeteren. Als u echter al een hoog cholesterol of hartziekte hebt, is het het beste om een zorgverlener te raadplegen voordat u eieren een dagelijks onderdeel van uw dieet maakt.
4. Helpt bij gewichtsbeheersing
Eieren bevatten relatief weinig calorieën, ongeveer 70 calorieën per ei. Ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die kunnen helpen om honger te beheersen, zoals eiwitten en gezonde vetten. Door eieren in uw dagelijkse maaltijden op te nemen, kunt u uw gewicht misschien gemakkelijker beheersen, vooral als ze calorierijkere ontbijtopties zoals suikerrijke granen of bewerkte snacks vervangen.
