Als je deze eenmaal geproefd hebt, zul je nooit meer anders zoete aardappelen eten!
1. Verwarm je oven voor op 200 °C. Bak de zoete aardappelen 1 uur of tot ze makkelijk te snijden zijn.
2. Schep het vruchtvlees uit de aardappel, laat een rand van 0,5 cm over en doe het in een kom.
3. Voeg melk, boter en roomkaas toe aan de kom en klop tot een glad mengsel.
4. Roer de bruine suiker, kaneel, zout en nootmuskaat erdoor.
5. Vul de aardappelschelpen en bak ze 10 minuten. Voeg naar wens nog wat boter en bruine suiker toe.
Of je nu op zoek bent naar een troostend bijgerecht of een showstopper op je eettafel, Twice Baked Sweet Potatoes zullen zeker indruk maken. Deze heerlijke creaties zitten boordevol hartige lekkernijen en zorgen ervoor dat iedereen om een tweede portie vraagt. Dus verzamel je ingrediënten en bereid je voor op de onweerstaanbare combinatie van romige zoete aardappelvulling en een perfect knapperig korstje.
