Haal het deeg uit de pan en verdeel het in 9-10 balletjes.
Rol elk balletje uit tot een cirkel van 5-8 millimeter dik.
Doe een beetje vulling in het midden van elke cirkel.
Bestrijk de randen van de cirkel met een beetje water om hem makkelijker dicht te vouwen.
Vouw de cirkel dubbel en druk de randen aan met een vork om hem dicht te vouwen.
Herhaal dit met de resterende deegballetjes en vulling.
Stap 4: Bak en serveer
Giet olie in een koekenpan en verwarm op middelhoog vuur.
Bak de pannenkoekjes in de hete olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en rol ze, terwijl ze nog warm zijn, door de kristalsuiker.
Schik de desserts op een bord en serveer.
Voedingsinformatie (per portie):
Calorieën: 200
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 30 g
Vet: 8 g
Vezels: 2 g
Suikers: 15 g
Conclusie
Deze snelle yoghurt-appeldesserts zijn perfect om in een handomdraai je zoete trek te stillen. Je hebt geen oven of zuurdesemstarter nodig, ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden.
