Als je 1 ei, bloem en melk hebt, maak dan dit heerlijke recept. Heel zacht en heerlijk.
Bereiding van het deeg:
Giet 240 ml lauwe melk in een kom, voeg 2 eetlepels suiker en 9 g droge gist toe. Meng en laat staan om de gist te activeren.
Voeg 1 ei, 3 eetlepels olie, 1 eetlepel sinaasappelschil en 3 eetlepels yoghurt toe en meng goed.
Voeg geleidelijk 500 g bloem en een snufje zout toe. Meng tot een glad deeg.
Rustfase:
Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten.
Vorm na de eerste rustperiode kleine balletjes en laat ze nog 10 minuten rusten.
Bakken:
Verhit een ruime hoeveelheid frituurolie in een pan.
Bak de zeppoles aan beide kanten bruin.
Afwerking:
Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Bestrooi met poedersuiker voor een zoete finishing touch.
Serveertip:
De zeppoles zijn klaar om van te genieten. Dit dessert zonder bakken is supermakkelijk te maken en zal elke smaakpapillen bekoren.
Dit recept levert zachte en geurige zeppoles op, perfect om je zoetekauw te stillen. Eet smakelijk!
Bedankt voor je feedback! Geef je ervaring een cijfer van 1 tot 10. Veel succes!
