Ace Cake: Luchtige wortel- en sinaasappelcake

2. Bereid het cakebeslag

• Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot het mengsel wit wordt.

• Voeg de wortelpuree, sinaasappelsap en -rasp toe. Goed mengen.

• Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout en voeg dit geleidelijk toe aan het vorige mengsel.

• Meng tot een gladde pasta.

3. De taart bakken

• Verwarm de oven voor op 180°C .

• Beboter en bebloem een ​​cakevorm (of een ronde vorm).

• Giet het beslag in de vorm en bak het gedurende 40 tot 45 minuten .

• Controleer of het gerecht gaar is door er een mes in te steken: het mes moet er schoon uitkomen.

4. Afwerking en proeven