Verse aardbeien: Kies rijpe, zoete aardbeien voor een optimale smaak.
Korstdeeg: Je kunt dit zelf maken of kiezen voor een kant-en-klare versie om tijd te besparen.
Banketbakkersroom: Deze zorgt voor een romige textuur en balanceert de frisheid van de aardbeien.
Stappen voor een eenvoudig recept voor aardbeientaart:
Volg deze eenvoudige stappen om een makkelijke taart te maken die een succes zal zijn:
Bereidingsinstructies
Verwarm je oven voor op 180 °C.
Verdeel het korstdeeg over een taartvorm en prik er gaatjes in met een vork om te voorkomen dat het tijdens het bakken rijst.
Bakinstructies
Bak het deeg: Bak het deeg blind gedurende 10-12 minuten tot het licht goudbruin is. Laat het volledig afkoelen.
Vul de taart: Verdeel de banketbakkersroom over de afgekoelde taartbodem.
Schik de aardbeien: Snijd de aardbeien in plakjes of laat ze heel en schik ze harmonieus op de room.
Maak het af: Bestrijk de aardbeien met aardbeiengelei voor een glanzend effect en een betere grip. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Tips voor een geslaagde aardbeientaart
Zelfs de eenvoudigste recepten kunnen met een paar trucjes worden verbeterd. Zo maak je je makkelijke aardbeientaart nog succesvoller:
Voorbereidingstips
