Bereiding aardbeien: Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in kleine stukjes of rondjes.
Laagjes maken (optioneel, maar spectaculair): Leg de Griekse yoghurt en de plakjes aardbei in een glas of een kommetje. Je kunt beginnen met een laagje yoghurt, dan een laagje aardbeien, enzovoort.
Zoeten en op smaak brengen: Zoet het dessert met honing (of een andere zoetstof). Voeg eventueel een beetje vanille-extract toe aan de yoghurt of aardbeien.
Zaden toevoegen (optioneel): Om de yoghurt dikker te maken en er meer voedingsstoffen aan toe te voegen, meng je aan het begin 1 theelepel chia- of lijnzaad door de yoghurt en laat je het ongeveer een uur staan, 1 minuut lang, zodat het iets kan uitzetten.
Garnering: Garneer het geheel eventueel met verse muntblaadjes.
Tips en variaties:
