3️⃣ De romige vulling maken
-
Klop in een kom de mascarpone en suiker met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
-
Klop in een aparte kom de slagroom stijf (zonder extra suiker toe te voegen).
-
Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel, zodat de vulling luchtig blijft.
4️⃣ Opbouwen van de terrine
-
Giet een laag van de roomvulling op de bodem van de vorm.
-
Voeg een laag in plakjes gesneden aardbeien toe.
-
Herhaal dit proces (laag room → laag aardbeien) tot de vorm bijna vol is.
-
Sluit af met een laag geweekte lange vingers.
5️⃣ Koelen en serveren
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
