- Meng in een middelgrote kom de suiker, gist en warme melk. Roer goed door en laat het 5 minuten staan zodat de gist kan activeren.
- Klop het ei los en voeg het toe aan het mengsel.
- Voeg de bloem en een snufje zout toe. Meng met een spatel tot een deeg en kneed daarna met je handen tot een elastisch geheel.
2. Voeg de boter toe:
- Kneed de zachte boter door het deeg tot deze volledig is opgenomen.
- Vorm het deeg tot een bal, dek het af met een doek of plasticfolie en laat het 1 uur rijzen op een warme plek.
3. Verdeel en vorm:
