Stel de taart samen:
Vet een ovenschaal licht in met boter of olie.
Verdeel de helft van de aardappelpuree gelijkmatig over de bodem van de schaal.
Schep het gehakt-tomatenmengsel eroverheen en strooi de verse dille erover.
Bedek met de resterende aardappelpuree en strijk de bovenkant glad.
Afwerking:
Strooi de geraspte Manchego-kaas over de bovenkant van de puree.
Bakken:
