Oven voorverwarmen: Verwarm uw oven voor op 180°C.
Bereiding van de bodem: Doe in een blender de geraspte Gruyère, de ui, de in stukjes gesneden rauwe aardappelen, de eieren, zout en peper. Meng alles gedurende 5 seconden op snelheid 5 om een homogene bereiding te verkrijgen.
Bereiding van de bodem: Verdeel deze bereiding over een met bakpapier beklede bakplaat, zodat een gelijkmatige rechthoek ontstaat. Gebruik indien beschikbaar een siliconen cakevormpje. Bak gedurende 25 minuten.
Vullen en monteren: Zodra de bodem gaar is, laat u deze afkoelen. Leg vervolgens de plakjes ham en de in plakjes gesneden raclettekaas op het oppervlak.
Lees meer op de volgende pagina
