Stap 2: Meng de ingrediënten
Meng in een kom de geraspte aardappelen, kaas, eieren, bloem en kruiden.
Meng tot een glad mengsel.
Stap 3: Oude pannenkoeken
Neem een handvol van het mengsel en vorm er burgers van met een diameter van ongeveer 5–7 cm.
Druk ze lichtjes aan zodat ze goed gaar worden.
Stap 4: Paneren
Verhit olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de burgers 3 tot 5 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
