🔹 Stap 1: Aardappelen bakken
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze 10-15 minuten, tot ze goudbruin en halfgaar zijn. Roer regelmatig.
- Haal ze uit de pan en zet apart.
🔹 Stap 2: Gehakt en kruiden
4. Voeg de resterende eetlepel olijfolie toe aan de pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
5. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg zout, peper, paprikapoeder, komijn, oregano en chilivlokken toe.
6. Voeg de tomatenpuree en eventueel de paprika toe. Bak nog 2-3 minuten.
🔹 Stap 3: Samenvoegen en stoven
