De make-up die grootmoeders ons hebben doorgegeven is heel eenvoudig. Doe de aardappelen in een grote mand en voeg er een paar appels aan toe .
Appels produceren namelijk ethyleen, wat het rijpingsproces van aardappelen kan vertragen .
Makkelijk toch?
Als er echter weinig spruitjes op de aardappel zijn verschenen, kun je hem nog steeds gebruiken door het deel er eenvoudig met een mesje af te halen . Is dit niet het geval, dat wil zeggen, als er veel spruitjes op de aardappel zitten, gooi hem dan direct weg.
Als je de aardappelen langere tijd wilt bewaren, raad ik je aan om ze eerst af te schuimen. Zo verwijder je de meest beschadigde aardappelen, want die kunnen de andere aardappelen besmetten.
Tot slot wil ik je nog een tip meegeven: was ze niet ! Dat hoeft nooit, want water bevordert de luchtvochtigheid en versnelt zo de groei van de knoppen.
Het enige wat u hoeft te doen, is deze eenvoudige informatie in de praktijk brengen om uw knollen zo goed mogelijk te bewaren.
Op deze manier bespaart u bovendien een hoop geld en kunt u ze rustig eten, zonder bang te zijn dat u ziek wordt.
Natuurlijk kunt u ze bereiden zoals u dat wilt: het resultaat zal altijd in de smaak vallen bij uw gezin.
