Bewaar je aardappelen niet in de koelkast! Door de kou wordt het zetmeel omgezet in suiker, waardoor ze te zoet en korrelig worden .
Voeg een appel toe om de kieming te vertragen
Een fabeltje luidt: stop een appel in je aardappelvoorraad. Het is geen fabeltje: deze vrucht geeft van nature ethyleen af , een gas dat voorkomt dat knollen ontkiemen.
Hoe nu verder?
-
- Leg een of twee appels in het midden van de aardappelen.
- Gebruik een houten kist of canvas tas om een goede luchtcirculatie te garanderen.
