Vul de muffinvorm: Giet het muffinbeslag in de vorm en vul elke holte tot ongeveer driekwart.
Bakken: Bak 18 tot 20 minuten, of tot de muffins goudbruin zijn en een satéprikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Afkoelen en serveren: Laat de muffins een paar minuten in de vorm afkoelen voordat u ze op een rooster legt. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Deze aardappel-, spek- en kaasmuffins zijn hartig, smeuïg en smaakvol. Ze zijn perfect als ontbijt voor onderweg of als troostende snack!
Voedingsinformatie
Vegetarisch: Nee (laat spek weg of gebruik plantaardig spek voor een vegetarische versie).
Glutenvrij: Nee (vervang door glutenvrij meel).
Zuivelvrij: Nee (vervang boter en kaas door zuivelvrije alternatieven).
