Hardgekookte eiergratin met bechamelsaus 🥚🧀
Deze gratin brengt me terug naar die eenvoudige maar heerlijke diners uit mijn kindertijd, waarbij mijn moeder alledaagse ingrediënten tot een feestmaal maakte. Dit romige hardgekookte eiergerecht met daarop een romige bechamelsaus was een van onze favorieten. Gemakkelijk te bereiden en zo geruststellend, ideaal voor een maaltijd met familie of vrienden. U zult genieten van de eenvoud en smaak van deze klassieker!
Ingrediënten:
6 hardgekookte eieren
50 g boter
50 g bloem
500 ml melk
100 g geraspte kaas (Gruyère of Comté)
1 snufje nootmuskaat
Zout en peper
Voorbereiding:
Lees meer op de volgende pagina
