Ingrediënten:
Voor het zanddeeg:
350 g tarwemeel type 550
1 theelepel zout
160 g boter of margarine
1 ei(en)
80 g water
Boter of margarine voor in de doos
Voor de garnering:
125 g spek
Voorbereiding:
1. Kneed eerst alle ingrediënten voor het zanddeeg door elkaar en laat het deeg een uur in de koelkast rusten.
2. Snijd de prei vervolgens in de lengte doormidden, was hem zorgvuldig, laat hem uitlekken en snijd hem in reepjes van 1 cm breed. Doe nu de ingeblikte champignons op een zeef en laat ze goed uitlekken.
Lees meer op de volgende pagina
