Ontdek het recept voor de Caesarsalade, een heerlijke en knapperige klassieker dankzij de croutons en smaakvol dankzij de malse kip.
Dit eenvoudige recept is ideaal voor een picknick of een lichte maaltijd. Met verse sla, echte Caesarsaus licht gekruid met mosterd en een vleugje parmezaanse kaas is dit het beste recept getest!
Ingrediënten voor 4 personen:
Salade :
– IJsbergsla (of romaine)
– 2 kipfilets
– 2 sneetjes sandwichbrood
– Olijfolie
Caesarsaus:
– 6 eetl. eetlepel mayonaise
– 1 eetl. eetlepel melk
– 1 eetl. eetlepel citroensap
– 1 eetl. eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
– 1 eetl. theelepel Dijon-mosterd
– 1 teentje knoflook
– Zout, peper
Voorbereiding: