Gehaktballetjes in romige saus uit de oven:

Ingrediënten:

• 500 g gehakt (rund-, varkensvlees of een mengsel)

• 1 ui, fijngehakt

• 1 teentje knoflook, fijngehakt

• 1 ei

• 50 g paneermeel

• Zout en peper naar smaak

• 150 ml vloeibare room

• 150 ml kippenbouillon (of water met een bouillonblokje)

• 100 g geraspte kaas (bijv. Emmentaler, mozzarella of parmezaan)

• Gehakte peterselie ter garnering

Instructies:

1. Bereiding van de gehaktballetjes: