ā”Ā Super simpel, knapperig van buiten en zacht van binnen!
šĀ IngrediĆ«ntenĀ (voor 1 brood)
āĀ 400 g bloem
āĀ 300 ml warm water
āĀ 2 g gedroogde biergist
ā ½ theelepel suiker
āĀ 1 theelepel zout
š„Ā Bereidingswijze
1ļøā£Ā Deeg voorbereiden
š¹Ā Meng deĀ bloem, gist, suiker en zoutĀ in een grote kom.
š¹Ā VoegĀ geleidelijkĀ het lauwe water toe en meng goed met een lepel of spatel.
š¹Ā Dek af met huishoudfolieĀ en laatĀ 15 minutenĀ staan.
š¹Ā Verwijder de folie enĀ meng nog een keer kortĀ met een natte spatel.
2ļøā£Ā Rusttijd in de koelkast
šĀ Dek het opnieuw afĀ en zet het deegĀ 6 tot 24 uurĀ in de koelkast.
š¹Ā Hoe langer, hoe beter de smaak en structuur!
3ļøā£Ā Deeg vormen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵ļø