Hier is een supersimpel recept voor cottage cheese pannenkoeken zonder bloem, die je in slechts 5 minuten klaarmaakt – perfect voor een snel ontbijt of een verslavend tussendoortje!
Ingrediënten (voor ongeveer 2 porties):
250 g cottage cheese (vetarm of 40% vet, afhankelijk van je smaak)
2 eieren
1 theelepel bakpoeder