De meesten van ons weten hoe belangrijk het is om voldoende calcium, vitamine C en eiwitten via onze voeding binnen te krijgen, maar we vergeten vaak andere cruciale vitaminen en mineralen. Gelukkig wordt magnesium steeds bekender en gewaardeerd in de medische en voedingswereld.
Het is echter nog steeds een van de meest voorkomende voedingstekorten, die tot wel 80% van de Amerikaanse bevolking treft, en dit is iets om ons grote zorgen over te maken.
Wat is een magnesiumtekort?
Magnesium is een mineraal dat in relatief grote hoeveelheden in het lichaam aanwezig is. Onderzoekers schatten dat het lichaam van een gemiddelde persoon ongeveer 25 gram magnesium bevat, waarvan ongeveer de helft in de botten en 1% in het bloed.
Magnesium is belangrijk bij meer dan 300 chemische reacties die het lichaam goed laten functioneren.
Magnesium is verantwoordelijk voor:
Goed transport van calcium, silicium, vitamine D, vitamine K en, uiteraard, magnesium.
Activering van spieren en zenuwen
Opwekking van energie in het lichaam
Ontgifting
Helpt bij de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten.
Het dient als bouwsteen voor de synthese van RNA en DNA.
Het fungeert als voorloper van neurotransmitters zoals serotonine.
Vroege tekenen van magnesiumtekort zijn onder andere (1):
