Kip met Mandarijnsaus 🍊🐓
Een heerlijk recept waarin kip wordt gemarineerd in een frisse mandarijnsaus, perfect voor een smaakvolle en unieke maaltijd. Serveer met witte rijst of frietjes en een frisse salade voor een complete maaltijd.
Ingrediënten
-
Stukjes kip (bijv. drumsticks, dijen of vleugels)
-
300 ml mandarijnsap
-
1 ui, fijngesneden
-
1 eetlepel knoflookpoeder
-
1 eetlepel oregano
-
1 theelepel zoete paprikapoeder
-
Zwarte peper, naar smaak
-
1 kippenbouillonblokje of ½ kopje kippenbouillon
-
Olijfolie
-
Zout, naar smaak
Bereidingswijze
1. Marineren:
- Kruid de kip met zout en peper.
- Meng in een grote kom het mandarijnsap, de fijngesneden ui, oregano, paprikapoeder en knoflookpoeder.
- Giet het mengsel over de kipstukken. Dek de kom af met huishoudfolie en laat het een nacht marineren in de koelkast.
