Oma’s Kokosmakronen – Klaar in Slechts 5 Minuten in de Oven! Een Heerlijke Nostalgische Traktatie 🥥🍪

Een eenvoudig en snel recept voor heerlijke, sappige kokosmakronen. Perfect voor bij de koffie of thee, en met dit recept maak je er maar liefst 65!

Ingrediënten (voor ca. 65 stuks)

• 200 g kokosrasp

• 65 g kwark (witte kaas)

• 150 g suiker

• 4 eiwitten

• 4 druppels bittere amandelaroma

• 1 pakje vanillesuiker

Bereidingswijze

1. Eiwitten kloppen:

1. Klop de eiwitten in een grote kom stijf met een mixer.
2. Voeg geleidelijk de suiker en vanillesuiker toe en blijf kloppen tot de suiker volledig is opgelost en het mengsel glanst.

2. Ingrediënten mengen: