Hardgekookte eieren zijn een klassiek en veelzijdig gerecht. Perfect als gezonde snack, als garnering in een salade of als ingrediënt in hoofdgerechten. In dit artikel leer je hoe je perfect hardgekookte eieren maakt en ontdek je 13 ideeën voor het gebruik ervan in de keuken.
Ingrediëntenlijst voor hardgekookte eieren Hoeveelheid ingrediënten Eieren
4-6
Water
, genoeg om de eieren te bedekken
Zout 1 theelepel (optioneel)
Stap voor stap: hardgekookte eieren maken
Stap 1: Bereid de eieren voor Eiselectie
: Zorg ervoor dat
de eieren vers zijn.
Stap 2:
Kook de eieren:
Doe de eieren in een pan en bedek ze met water tot ze volledig onder water staan.
Voeg zout toe als je wilt dat ze gemakkelijker te pellen zijn.
Breng het water aan de kook, zet het vuur lager en laat 9-12 minuten sudderen, afhankelijk van de gewenste hardheid.
Stap 3:
Laat de eieren afkoelen Afkoelen:
Leg de eieren na het koken in een kom met koud water om het kookproces te stoppen. Laat ze 5-10 minuten staan.
Stap 4: Pel de eieren
