Ingrediënten:
1 kop (250 ml) gezoete slagroom.
200 g pure of melkchocolade (optioneel).
Bereiding:
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron, onder voortdurend roeren, tot een gladde en egale massa.
Klop de slagroom in een kom tot een zachte en romige massa.
Ga verder op de volgende pagina
Voeg geleidelijk de gesmolten chocolade toe aan de room en roer voorzichtig van onder naar boven om te voorkomen dat er lucht uit het mengsel ontsnapt.
